상수역에 위치한 하카타분코입니다. 아주 오래된 라멘집이죠. 큐슈식 돈코츠 라멘을 판매하는 가게입니다. 거의 10년 넘게만에 방문 하는 것 같아요. 당시에 이런 일본 라멘이 생소할 때라 강한 맛에 깜짝 놀랐던 기억이 있습니다. 인라멘과 맥주 계란을 함께 시켰습니다. 제기억에는 라멘을 시키면 체를 막 문대서 엄청 찐하게 나왔던걸로 기억하는데 지금도 그런지는 모르겠습니다. 오랫만에 방문한 하카타분코는 제 기준에서는 이제 찐하고 강렬한 라멘을 만드는 가게가 아니었습니다. 오히려 더 가벼워진 맛을 보여주더라구요. 제 기억이 잘못된건지, 레시피가 바뀐건지, 맛이 바뀐건진 모르겠지만 라멘 가게가 너무 많이 생긴 이 시점에서는 아쉬운 점이 좀 많아졌다고 할까요? 그래도 배부르게 잘 먹었습니다!

하카타분코

서울 마포구 독막로19길 43 1층