수내에 위치한 니고라멘 입니다 1. 돈코츠라멘으로 큐슈 스타일이나 국물의 진득한 정도는 적절히 현지화해서 너무 찐하게 하진 않은듯 합니다 2. 국물의 짠 정도는 한국에 맞게 조금 염도를 낮춘것으로 보이고, 면의 익힘정도도 좋았습니다 3. 차슈는 회전율이 워낙 좋아서 고기의 잡내도 없이 적당하게 잘 익고 맛도 잘 배어있었습니다 공기밥은 요청하시면 무료로 주시는 듯 합니다 다음에는 퓨전식으로 보이는 매운라멘과 사이드를 시켜봐야겠어요

니고라멘

경기 성남시 분당구 황새울로214번길 8 MS플라자