안암 용초수 간만에 모교 들러서 밥을 먹었는데... 용초수가 맛있단 말에 크게 공감을 못하는 편이었는데, 그럼에도 늘 안암 맛집에는 용초수 얘기가 나온다. 왜 그런가 이번에 먹어보면서 생각해봤는데, 여긴 음식이 조금씩 발전한다. 대학교 입학, 다닐 때에 비해 훨씬 간도 잘 맞고, 전반적으로 퀄리티가 올라간 느낌. 그럼에도 아 기억하던 그 맛이네 라는건 잃지 않은 느낌이다. 개인적으로 이런집들을 좋아한다. 디테일이 조금씩 발전하는... 근데 더 좋은건 음식이 초스피드다. 이게 무슨 동네 중국집도 아니고(맞지만) 무슨 시킨지 5분도 안됐는데 볶음밥 튀김 토마토계란밥이 다 나온다. 피크타임 개바쁠때 갔는데 어떻게 한건지 모르겠다. 앞서 말했지만 5분만에 나올 퀄리티도 아니었던게 너무 신기할 따름. 점수가 좀 짠 것 같지만 그 이유는, 구우욷이 찾아올 필욘 없다. 대학생들에게 꽤 높은 퀄리티의 음식을 내주는 사장님께 감사할 뿐.

용초수

서울 성북구 고려대로27길 20 2층