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광화문 3대라 해서 기대가 컸나, 일반 순대국집보다는 괜찮지만,, 무난한 스타일이었다. 양도 보통이고 국물이 약간 옅다. 다른 말로 기름기가 없고 깔끔하다 할 수 있겠지만 개인적으로는 고깃국치고 가벼운 느낌. 순대는 4-5개정도로 꽤 있고 당면순대 스탈. 건더기 고기퀄 좋다. 씹을만하고 잡내 없음. 석박지가 달큰시원하니 끝내줌. 고추와 마늘인심 좋은 것도 장점. 점심시간에 줄이 꽤 길었음.

성가 백암순대

서울 종로구 삼봉로 81 두산위브파빌리온 1층