meokdory @meokdory

3.0

1개월

시작은 창대하나 그 끝은 미약하리라..🤧 아쉽지만 용두사미로 끝난 성가 백암순대. 첫맛은 ‘와우’가 절로 나올 만큼 강렬하게 맛있었다. 부속 고기가 많아서 흡족, 온도도 딱 좋았고, 국물맛이 깔끔했다. 근데 너무 깔끔해서일까. 딱 중간부터 순댓국에서 기대하는 쿰쿰함과 진~한 육수맛이 덜 느껴져 아쉬웠다. 계속 당기게 하는 감칠맛과 순댓국 먹을 때 단전에서 우러나오는 크흐..!! 를 하고 싶은데 수저를 언제 내려놔도 괜찮을 정도... 더보기

성가 백암순대

서울 종로구 삼봉로 81

6

0

비교적온순 @dulana

3.0

1개월

개중 깔끔한, 성가백암순대. 광화문 3대 순대국밥집 중 한 곳을 잘못 알고 있었네요. 뒤늦게 팀원들과 방문했습니다. 나머지 두 집(화목순대, 더덕순대)과 비교해 깔끔한 국물이 돋보이는 집이었습니다. 달리 말하면, 쿰쿰한 순대국을 좋아하시는 분은 평이하게 느끼실 수도 있겠다 싶었습니다. 첫 술은 깔끔했고, 열 술 정도 떴을 땐 뭔가 심심하면서도 매력이 부족하다는 느낌... 따로 나오는 밥(밥을 너무 조금 주시더라고요. 반공기 ... 더보기

성가 백암순대

서울 종로구 삼봉로 81

27

0

배가 고파서 먹는건 아냐 @ssioiss

3.5

5개월

광화문 3대라 해서 기대가 컸나, 일반 순대국집보다는 괜찮지만,, 무난한 스타일이었다. 양도 보통이고 국물이 약간 옅다. 다른 말로 기름기가 없고 깔끔하다 할 수 있겠지만 개인적으로는 고깃국치고 가벼운 느낌. 순대는 4-5개정도로 꽤 있고 당면순대 스탈. 건더기 고기퀄 좋다. 씹을만하고 잡내 없음. 석박지가 달큰시원하니 끝내줌. 고추와 마늘인심 좋은 것도 장점. 점심시간에 줄이 꽤 길었음.

성가 백암순대

서울 종로구 삼봉로 81

10

0

쭈구리 @kyohwi79

3.5

6개월

점심때 자주 가는데 사진은 처음 늘 웨이팅이 짧게 있지만 역시 국밥 회전율 굿 부추를 양껏 넣어먹을 수 있다는 장점 전체적으로 국물 밸런사 좋음 다만 올라온 리뷰들 쭈욱 보고 있자면 양이 좀 들쭉날쭉한거 아닌가 싶음

성가 백암순대

서울 종로구 삼봉로 81

4

0

아퇴근할래 @3alray

4.0

7개월

내장과 고기가 이렇게 많이 들어간 집은 처음 봤다. 특을 시키면 다 먹기 버거울 정도로 양이 푸짐한 곳이다 맛도 광화문 여느 순대국집에 밀리지 않으니 자주 찾게 된다

성가 백암순대

서울 종로구 삼봉로 81

4

0

capriccio @windy745

4.5

9개월

광화문의 유명한 순대국밥집. 점심에도 줄이 길지만 꽤 이른저녁에도 사람이 많아서 놀랐다. 자주 오진 못할 것 같아서 특으로 주문했더니 아주 국물이 자박하게 느껴질 정도로 고기가 잔뜩 나왔다. 기본적으로 들어있는 양념장 다 풀어도 맵진 않고 간이 적당하다. 순대도 맛있고, 고기도 맛있고(너무 자잘하긴 하지만), 시원하게 잘 익은 석박지도 취향이었던! 처음에 먹은 고추가 안매워서 방심했다가 엄청 매운걸 잔뜩 먹고 고통의 마무리를 했... 더보기

성가 백암순대

서울 종로구 삼봉로 81

29

4

서울쌍둥이팬 @taehoontykim

추천해요

1년

종각역 주변 순대국 맛집! 점심시간대가 되면 주변 직장인들 줄서는 맛집! 그리고 저녁시간대는 주변 직장인들 한잔하러 줄서는 맛집! 보통 순대국 9천원, 특은 1만원 가격도 요즘 시대엔 착한편! 항상 특으로 시켜 먹기 때문에 고기양도 푸짐하다! 생마늘을 먹으면 장트러블이 올 수 있기 때문에 팔팔 끓는 순대국을 받으면 부추무침과 생마늘을 넣고 국물 떠먹으면 자연스래 “으어~” 소리가 나온다. 국물이 다른 집에 비해 잡내가 적고 맛이... 더보기

성가 백암순대

서울 종로구 삼봉로 81

4

0

맛도리탕 @wa248el

추천해요

1년

'스탠다드 순대국의 맛' 이 집 순대국의 장점은 모난구석이 없다는 것 입니다. 뚜렷한 특징을 가졌다기보다 누구나 무난히 즐길 수 있는 맛을 보여주네요. 정말 좋은 밸런스를 가진 순대국입니다. 순대국의 국물을 평가할 때 국물의 녹진함의 정도를 보는데, 가볍지도 걸죽하지도 않은 중간지점의 국물입니다. 순대는 찰순대와 피순대가 함께 들어가있고 순대 자체는 큰 특색이 없습니다. <방문 포인트> - 밸런스가 좋은 기본 순대국

성가 백암순대

서울 종로구 삼봉로 81

5

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Luscious.K @marious

추천해요

1년

#수송동 #성가백암순대 "장단점이 뚜렷한 맛있는 순대국" 광화문에 3대 순대국이라고 불리우는 곳이 있다. 더덕순대, 화목순대.... 그리고??? 사실 몰랐는데 석슐랭님께서 알려주신 이곳 성가백암순대까지 #광화문3대순대라고 한다. 순대국이 너무 먹고 싶은 어느날 당장 사무실 자리를 털고 향했는데 생각보다 넓은 매장에 손님은 점심시간이 지났음에도 가득하다. 다대기 따로로 특으로 부탁드리고 기다리니 밥과 깍뚜기, 고추와 편마... 더보기

성가 백암순대

서울 종로구 삼봉로 81

43

7

냠냠 @haeriloves

추천해요

1년

근처 지나가다가 갑자기 뜨끈한 국물이 땡겨서 들어간 곳. 유명한 집인줄 몰랐는데 국물 한 숟갈 뜨자마자 👀👀 상당히 내공있는 깊은 맛에 놀라버렸다. 내용물도 실하다. 정신없이 흡입했더니 넘 배불러서 1시간 걸어서 집에 감.

성가 백암순대

서울 종로구 삼봉로 81

5

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