현지인 강추로 찾아간 영대병원역 바로 앞에 있는 1층의 구공탄 막창. 여기는 먹어본 돼지막창중 인생 막창으로 임명…두번째 사진 석쇠에 올려진게 막창1인 삼겹1인으로 양이 많진 않고 1인에 1.2만이면 대구물가치고는 비싼편이라고 생각됨. 그러나 초저녁 오픈시간부터 만석이고 서빙 직원들도 많아서 바로바로 이것저것 주문하기 편했으며 막창은 한입 먹고 바로 2인분 추가하게되는 맛이었음. 새우구이는 막창 못먹는 지인때문에 시켰는데 석쇠에 구워나오는 소금구이 새우가 맛이 없을수가 없쥬? 글구 이집 가면 된장찌개랑 밥을 !꼭! 무족권 시켜야함. 살짝 칼칼하면서 뻑뻑하게 나오는 된장찌개에 찹쌀밥이 나오는데 막창 바로 리셋되고 영원히 먹을수있을거같은 맛…

구공탄 막창

대구 남구 대명로 303