얌 긋 @yum_zip

5.0

16일

대구 3대 막창이라 불리는 막창 맛집, 구공탄 막창 🔫 막창으로 유명한 대구에서 유명한 집이면 믿고 먹어야함. 잡내없이 고소하고 쫄깃하고 오동통한 막창을 노릇하게 구워서 쪽파랑 청양고추 듬뿍 넣은 막장에 푹 찍어 먹기.. 막창만 두고 본다면 내 입맛엔 이 집이 1등이에오-! 유명한만큼 엄청난 핫플이라 웨이팅 주의•••

구공탄 막창

대구 남구 대명로 303

13

0

LAMBDA @SimpleLambda

5.0

2개월

막창을 먹으러 대구에 간다 해도 과언이 아니다. 이번엔 현지인과 동행하여 진짜를 배웠다. 핵심은 '알찬' 부위와 '막장의 농도'다. 속이 꽉 찬 몇 점을 골라 공들여 구우면, 내부의 지방이 녹아내려 입안 가득 녹진함이 흐른다. 막장은 소스가 아니다. 쪽파와 고추를 과하다 싶을 만큼 넣어 뻑뻑하게 만드는 것이 정석이다. 잘 구운 막창을 그 걸쭉한 양념 더미에 푹 담가 숟가락으로 떠먹듯 해야 비로소 완성된다. 서울의 숱한 간판들도... 더보기

구공탄 막창

대구 남구 대명로 303

27

2

깐죽이 @biblia

2.0

2개월

어....사람 많아서 일단 정신이 없고 가게 안은 연기로 가득 찼으며 굳이 이집서 먹어야 할 정돈 아닌 것 같다

구공탄 막창

대구 남구 대명로 303

6

0

은선 @esun1230

5.0

3개월

이날 먹은 대구 막창 첫입을 잊을 수가 없다…🤍

구공탄 막창

대구 남구 대명로 303

4

0

네안녕하세요 @errtto

4.5

4개월

대가대 찍고 저녁 먹으러 옴 키키 여기는 연출감독님의 추천 맛집 대학생 때 간호학과 누나가 곱창 막창 등 내장은 몸에 안 좋으니 먹지 말라고 했지만 맛있는 걸 어떡함 서울사람이라 서울에서만 막창을 먹어봤는데 여기처럼 말랑쫀득한 막창은 먹어본 적이 없었다 아닌가 내가 비싼 곳을 안 가서 그런가 여하튼 가격도 괜찮고 굉장한 맛집이었다 = 여기도 냠냠이 맛집

구공탄 막창

대구 남구 대명로 303

4

0

뿌뿌 @dazaio

4.0

5개월

곱창보다 버섯 된장찌개가 더 맛나요 정말...

구공탄 막창

대구 남구 대명로 303

5

0

채리 @youzi7

5.0

10개월

운좋게 웨이팅없이 들어가서 먹었어용 자리도 창가쪽으로 주셔서 안덥게 잘 먹었습니당 맛은 뭐 말해뭐해~~~💓

구공탄 막창

대구 남구 대명로 303

3

0

니영 @itsme

4.5

1년

대구3대 막창집 중 하나입니다 대기없이 들어가면 운 좋은 곳이에요 막창이 되게 큼직하고 통통하게 초벌되어서 나와요 그래서 나오는데 시간은 조금 걸리는 편인것 같습니다 내부 자체는 좁진 않은데 사람이 많고 테이블도 좀 붙어있는 편이에요 그래서 내부가 좀 시끌벅적합니다 가격대는 좀 비싼 편인거 같은데 그래도 맛은 있습니다 첨에 쫀디기랑 옛날 과자? 같은거 주는데 주전부리로 좋아요 ㅎㅎ

구공탄 막창

대구 남구 대명로 303

2

0

로즈베이 @sunha1230

3.5

1년

쪼까 기다리다 들어갔습니다~~ 부드러운 막창이에요! 잘 타니 자주 뒤집어주시고여~ 마늘익혀먹는거 좋아하는데 좀 어려웠어요. 빠싹익혀서 빠삭하게먹는거 조아하는데 그것보단 부드러워서 자주 생각날 것 같진 않습니다!

구공탄 막창

대구 남구 대명로 303

2

0

당무맘 @darwi64

4.5

1년

내장 싫어하는데도 먹기 괜찮았어요!!좋아하시는 분들은 엄~청 좋아하는 맛이었습니다. 동행들은 모두 극찬했어요. 찌개도 구성이 알찼고 밥이 찰밥이라 쫀득해서 좋았어요. 웨이팅은 길어요

구공탄 막창

대구 남구 대명로 303

8

0