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깔끔한 곰탕의 정석. 진하게 우러나온 국물에 약간의 간이 되어있습니다. 잡내는 국물이나 고기에서 안나구요 껍데기 비중이 조금 높습니다. 설렁탕은 소면이 들어가는데 이유는 알 수 없지만 국물에서 밀가루냄새가 희미하게 나는듯했고, 곰탕은 특을 시켰는데도 고기 양이 다소 적은 것 같아 별 반개 뺍니다. 오후2시에 수육백반먹으러온건데 고기가부족해서 품절... 담엔 일찍와야죠 뭐 ㅎㅎ

중앙곰탕

부산 중구 충장대로9번길 9 2층