* 맛집 인스타 : @tastekim_v 여름철 딱인 청담역 들기름 막국수다. 직접 짠 들기름으로 말아준다는 곳인데, 팩트야 어찌됐던 맛있게 먹고 왔다. 장소도 넓직하고 쾌적하다. 사장님이 막국수에 대한 설명을 꼼꼼히 해주셔서 좋았다. 다이닝에서 설명 듣는 느낌이었달까. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 한가득 깔린 통들깨의 임팩트가 상당하다. 위에는 표고와 산더미같은 궁채. 들기름막국수야 왠만하면 맛있다고 생각하지만, 톡톡 터지는 들깨와 오독한 궁채의 식감변주가 맛을 더 돋운다. 더운 날임에도 끊임없이 들어갔다. 2️⃣ 기본으로 동치미와 열무가 나오는데, 얼마 안 남으면 동치미 국물을 부어서도 먹으면 좋다고 하셔서 그대로 시행. 확실히 산뜻함과 시원함이 더해져 맘에 들었다. [✔️ 총평] - 식감까지 잡은 구수한 막국수

만천리 상회

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