* 맛집 인스타 : @tastekim_v 한남동에 위치한 비건 디저트 카페다. 반지하 다락방이 떠오르는 작고 아담한 가게. 1.5층에는 테라스석이 있는 듯 하나, 창가가 마음에 들어 자리잡고 앉았다. 오후 3시쯤 들렀는데도 솔드아웃된 디저트가 꽤 있었다. 사장님께 추천을 받아 호두마루 디저트로 주문했다. 설명 친절하게 잘 해주신다. 가게 사정으로 일찍 마감하여 느긋하게 한 시간을 보냈다. 아마 이 날은 내가 마지막 손님이었던 것 같다. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 이런 치즈케이크는 또 새롭다. 시트의 밀도는 꽤 있는데 달지 않고 느끼하지 않다. 일반적인 치케는 짝 붙는 반면, 여긴 담백하고 은은한 가운데 견과류 맛이 풍겨온다. 굳이 유제품에 비유하자면 탈지분유같은 느낌이랄까. 묵직함은 부족하지만 바삭하고 꼬소한 크럼블이 맛을 더한다. 색다른 맛이 있는 곳. 커피는 평범했지만 평범으로 충분하다. 2️⃣ 맘에드는 디저트여서 선물 목적으로 하나 더 주문. 밤고구마 맛이었던 것 같은데, 반응이 좋아 다행이었다. [✔️ 총평] - 강렬하진 않아도 은은하게 속 편한 디저트

바다까까

서울 용산구 이태원로54길 68 지하1층 101호