* 맛집 인스타 : @tastekim_v 눈 펑펑 오는 추운 날, 평냉이 떠오르는 건 왜일까 싶다. 어제까지 미친듯 먹었던 걸 시원한 국물로 내리고싶어서일 수도. 평소엔 손님도 많은데 오늘은 나 홀로 찾았다. 메뉴중에 비빔냉면이나 온면도 있기는 한데, 여기선 늘 냉면만 먹고 다른 선택지를 생각해본 적은 없다. 오늘은 손님이 없어서인가 메뉴가 좀 늦게 나왔다. 겨울에만 제공하는 따끈한 면수를 들이키며 기다려 본다. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 참 일정한 맛이다. 자극적이지 않은 시원한 동치미 국물의 산뜻함에 단단하고 구수한 메밀면. 심플하지만 살짝 깔깔한 목에 스며드는 느낌이다. 차게 올라간 편육으로 중간중간 변주. 평소에는 식초 안 치고 먹긴 하는데, 중간정도 먹다가 오늘은 좀 풀었다. 추운 날 즐기는 냉면도 나쁘진 않네.

평남면옥

경기 동두천시 생연로 127