tastekim_v @tastekim_v

4.0

22일

* 맛집 인스타 : @tastekim_v 민락동의 독특한 고기국수집. 원래 합정에 있던 가게가 의정부로 옮긴 모양. 회사에서 차로 10분 거리라 미리 예약을 했는데, 앉자마자 거의 바로 음식을 내주셨다. 만석이 아니라면 제공속도는 확실히 빠르다. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 하루 20그릇 한정인 청돈육면. 초록색 국물은 시금치를 갈아넣었다고 한다. 맛은 뭐랄까.. 명동교자 칼국수나 라멘을 연하게 끓인 듯한 느낌. 고기와 마늘이 베이스가 된 육수는 기름기가 덜해 깔끔한 맛이다. 묵직함 없이 은은해 부담스럽지 않았다. 썰어놓은 고추의 매콤함도 플러스 요소. 국물 자체는 맵지 않지만, 고추가 썰린 부분에선 매콤함이 있어 한 그릇 안에서의 변주를 느낄 수 있다. 한 입에 맛있진 않지만 먹다보면 매력있는 스타일. 2️⃣ 소면도 익힘 정도가 괜찮고, 얇게 올린 고기도 국물과의 궁합이 좋았다. 한번쯤은 더 오고싶은 맛. 3️⃣ 닭날개 교자는 아는 맛이지만 육즙이 풍부해서 좋다. 4피스/8피스가 있어 선택가능한 것도 좋은 부분. 식후에 주는 약과까지 나쁘지 않은 마무리였다.

김씨육면

경기 의정부시 오목로225번길 89-66 1층 101호

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