* 맛집 인스타 : @tastekim_v 맛있는 간짜장의 정의를 모른다. 중식을 잘 찾아먹지도 않고, 그리 요소요소 깐깐하게 고려하지도 않는다. 그럼에도 '맛있는 간짜장집'이라 감히 평하고 싶은 곳. 가게 들어서자마자 구수한 짜장냄새가 돈다. 벽에 큼지막하게 걸린 메뉴판에서 신뢰를 느낄 수 있다. '곱배기는 판매하지 않는다'는 문구에서 보듯, 기본 양은 많은 편이다. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 짜장면 양이 제법 많다. 반숙으로 익혀진 계란프라이에 아삭함을 잃지 않은 양파, 막 볶아 따끈함을 유지하는 춘장은 면에 빈틈없이 스며든다. 계란노른자 덕에 면발이 반들반들한 것은 덤이랄까. 한 젓갈 집어 먹자마자 구수함이 확 퍼지고, '잘 찾아왔다'는 생각이 절로 든다. 꼭꼭 씹어도 면은 많이 탱글거리긴 한다. 2️⃣ 옆자리에선 탕수육을 먹고 있었는데, 옛날식 케찹소스다. 군침이 돌았으나 이미 짜장만으로도 양이 많아 다음 기회에. [✔️ 총평] - 웰메이드 간짜장, 다른 음식은? - 면 하나, 요리 하나 시켜도 될 듯

금성루

경기 의정부시 중금로14번길 34 신한프라자 1층