한라산 등반 후 갓 태어난 송아지 마냥 후들거리는 다리로 숙소와 가장 가까워서 방문한 성미가든. 교래리는 70년대부터 토종닭 사육 농가가 많아 토종닭마을로 알려졌다하는데 흙돼지는 파는 곳보다 토종닭 식당이 주변에 아주 많았다. 닭샤브샤브가 가장 유명하지만 매콤+소주가 간절해서 닭볶음탕으로 주문했다. 압력밥솥에 닭을 푹 삶아서 닭에 양념도 잘 배어들었고 토종닭이어서 그런지 살점이 일반 계육에 비해 굉장히 쫄깃쫄깃 탄력이 넘쳤다.무엇보다 감자를 정말 산처럼 쌓아주어서 감자가 냄비에서 복제하는줄 알았다,,, 닭볶음탕에서 닭보다 감자를 더 좋아하는 1인으로서 감자먹고 물릴뻔한 적은 처음

성미가든

제주 제주시 조천읍 교래1길 2