#호떡로드 최근 여기저기 소개되서 너무 궁금했거든요. 12시 맞춰서 갔는데도 줄이 있어서 당황했는데 좀 기다려보니까 이유를 알 수 있었습니다. 호떡 나오는 속도가 너~~~~~~~~~~무 느려요 ㅠㅠㅠㅠ 기름을 정말 손가락에 살짝만 찍어서 솥뚜껑 같은 팬에 구우시다보니 기름바다에서 튀기듯 굽는 속도에 따라갈 수가 없어요 😭😭😭 그리고 아무래도 오래 굽다보니 설탕이 새고 샐 때마다 반죽으로 보수공사를 하고 이 과정을 대략 15분 동안 서서 지켜보는데 조마조마하더라구요 ㅋㅋ 사장님 성격도 깔끔 완벽 주의자이신 것 같아서 잘 못 되는걸 그냥 못보심 ㅋㅋㅋㅋ 맛은 기름을 거의 안써서 기름 없는 중국식 호떡(제가 안좋아하는)과 일반 호떡의 중간 어디쯤이라고 할까요. 화덕피자 도우에 설탕 꿀이 들어간 느낌도 들구요. 설탕 꿀에 들어간 계피향이 솔솔 나서 냄새는 좋은데 호떡이 너무 커서 좀 부담스러운 느낌도 있습니다. 어쨋든 저는 궁금증 해결하고 갑니다!!! 사장님 건강하세요 🙏🙏🙏 (주의 : 오로지 현금! 계좌이체도 안됩니다!)

신당동 명물호떡

서울 중구 퇴계로85길 14