생활의 달인에 나왔다는 라멘집. 대구에서도 유명하다. 라멘집이 많이 생겨 좀 잊혀지는 느낌이었는데 그릇 가득한 차슈 라멘으로 다시 시선을 끌었다. 사야까가 생긴지 20년이 넘었다는데 참 어릴 땐 라멘도 몰랐던 거 같은데 그때부터 이 진한 맛을 내고 계셨다니 놀랍다. 국물은 사골의 진한 맛과 깊이가 느껴지고 면은 유기농 밀가루로 자가제면하는데 면이 부드러워 누구나 좋아할 식감. 호불호 없이 누구나 맛있다 하고 먹을 라멘집.

사야까

대구 중구 국채보상로125길 4 1층