광명 진미보쌈 광명시장 내에 위치한 보쌈집. 보쌈과 두부를 메인으로 파는데 두부는 받아오시는 것으로 추정되지만 퀄리티가 상당합니다. 밀도가 높은 게 느껴지는 고소하고 부드러운 식감. 달달한 보쌈김치도 훌륭하네요. 그런데 이 곳의 진정한 시그니처 메뉴는 매장서 직접 빚는 탁주. 이양주로 찹쌀을 사용했다고 하는데 큰 기대 없이 마셨다가 깜짝 놀랐습니다. 묵직하고 단 맛이 은은하게 퍼지는데 걸쭉하지도 않고 입에 잔여물도 남지 않고 완전 깔끔해서 그냥 꿀떡꿀떡 먹게 되는 맛. 한 잔에 2천원씩 받으시고 1.5리터씩 포장도 가능합니다.

진미보쌈

경기 광명시 광명로918번길 10-1