신논현 오도로키 눈 앞에서 직접 뽑아내는 수타면 우동을 맛 볼 수 있는 곳입니다. 치쿠텐우동을 주문했는데요. 국물에 기름기가 뜨는 게 싫어서 치쿠텐은 따로 달라고 요청. 아주 뽀득뽀득한 식감의 치쿠텐은 다소 평범하게 느껴지네요. 우동은 가쓰오 베이스의 국물인데 먹자마자 탄성이 나오는 깊은 훈연향의 감칠맛 폭발 국물. 우동 면발도 지나치게 탱글하지 않고 적당히 씹는 맛이 느껴지는 찰기 있는 면발. 개인적으로 가타쯔무리 보다 더 맛있게 느껴지는데 이 정도면 한국에서 가장 맛있게 먹은 일본우동이라고 해도 과언이 아닐 듯.

오도로키

서울 서초구 사평대로55길 24 1층