광화문 라멘시미즈 신문로아파트에 위치한 라멘집 입니다. 같은 층에 드립커피 전문점 벌새도 있으니 함께 묶어 가셔도 좋을 듯. 쇼유와 시오라멘 두 종류만 판매하는데 간장의 단짠한 맛이 강하게 느껴지는 쇼유라멘과 닭육수의 풍미에 깔끔한 감칠맛이 느껴지는 시오라멘이 상반된 스타일이라 취향것 드시면 좋을 듯. 스페셜로 시키면 오리차슈와 맛계란이 추가되는데 맛계란 맛이 상당히 괜찮은 편. 흰 대파의 향이 좋고 삼겹차슈는 쫄깃하게 만들어서 맛있게 먹었습니다. 거기에 매장서 직접 만든 갓절임무침 맛이 정말 좋더군요. 쉴 세 없이 퍼먹게 되는 맛. 개인적으론 쇼유 보다 시오가 더 좋았습니다.

라멘 시미즈

서울 종로구 새문안로3길 12 신문로빌딩 지하1층