맛만 따지는편 @dentkim2

4.5

11일

쇼유 GOAT 4번째 재방문. 이제 쇼유로 정착했다. 쇼유 스페셜: 15000원 육수 첫입부터 감탄을 자아낸다. 완벽한 간, 간장의 풍미, 그냥 정신 나갔다. 면도 카타메로 삶아주셔 씹는 식감이 좋다. 근데 육수와 면만큼 고명도 미치겠다. 하나하나의 맛, 간, 익힘 정도가 너무 좋다. 오리, 수비드 닭가슴살, 멘마, 얇은 차슈 하나하나 다 맛있다. 심지어 간장계란을 데워주신다. 동행한 아버지의 시오도 나쁘지 않았다. ... 더보기

라멘 시미즈

서울 종로구 새문안로3길 12

4

0

먹죽귀 @zeropsm

4.0

1개월

종로구 광화문역 인근에 위치한 라멘 시미즈에 다녀왔어요 진한 닭 육수 베이스의 깔끔한 맛이 생각나 방문했고 기본 메뉴인 소유 라멘을 주문했습니다 기본 소유 라멘에는 달걀이 포함되지 않아 아지타마고를 별도로 추가했는데 반을 가르니 녹진한 노른자가 흘러나와 고소함을 더해주었어요 면발은 적당히 심지가 느껴지는 익힘 정도에 탄력이 살아있어 씹는 식감이 좋았고 국물을 머금은 면이 입안에서 툭툭 끊기는 제가 딱 선호하는 스타일이라 만... 더보기

라멘 시미즈

서울 종로구 새문안로3길 12

41

0

Chloe @JJeong

4.0

1개월

평일엔 와볼 엄두도 못내다가 주말에 왔더니 매우 여유로움ㅎㅎㅎ 고기 부드럽고 넘 맛있어요

라멘 시미즈

서울 종로구 새문안로3길 12

6

0

나니 @xxezin

5.0

2개월

시오라멘 좋아하는데 여기 넘 마싯잔아…

라멘 시미즈

서울 종로구 새문안로3길 12

6

0

쿠노류신 @jooyc89

3.0

3개월

멘지라멘의 프랜차이즈를 보며 씁쓸한 마음이 들었었지요. 시미즈도 처음과 달라진 맛에 혹시나 하는 걱정이 듭니다. 자세한 사정은 알 수 없으나 깔끔함으로 무장한 라멘으로 감동을 주시던 이름 모를 사장님의 라멘을 늘 그리워합니다. 브레이크 타임이 사라져 좋기도 하지만,, 무언가도 함께 사라진 기분,,

라멘 시미즈

서울 종로구 새문안로3길 12

8

0

카뮈 @lahm2116

4.0

3개월

시오라멘 스페셜 먹었습니다 부담스럽지 않고 단백해요 맛있는 라멘집입니다. (1층 카페 밖에 지하로 이동하는 계단을 이용하시면 수월하게 찾으실 수 있습니다)

라멘 시미즈

서울 종로구 새문안로3길 12

6

0

상경한밥순이 @summerswimm

3.0

3개월

시오가 취향이 아닌 듯

라멘 시미즈

서울 종로구 새문안로3길 12

6

0

버크 @b_hong

5.0

3개월

광화문 라멘 시미즈 - 오랜만에 들렀는데 여전히 너무 맛있고 진한데 깔끔하고😋 사진은 쇼유스페셜이에요. 차슈도 종류별로 다 맛있었고 계란이나 멘마도 맛있어요. 일행은 시오라멘을 주문했는데 쇼유와 다르게 쪽파가 올라가서 세심함이 느껴졌어요. 사이드 차슈밥도 최고!

라멘 시미즈

서울 종로구 새문안로3길 12

14

0

념 @blueskae

5.0

5개월

시오라멘 좀 짜다 싶으면 육수 요청해서 살짝 부으면 됨. 갓무침은 갓.

라멘 시미즈

서울 종로구 새문안로3길 12

6

0

임깩수 @con_vallaria

2.0

5개월

오 너무 너무,,, 기름져,,, 국물 첫 입 먹고 깜쫙 놀랐을 정도,,, 그나마 갓무침이 있어서 다 먹을 수 있었지만,,,

라멘 시미즈

서울 종로구 새문안로3길 12

9

0