북촌 미완성식탁 망원에 있을 때부터 가보고 싶은 곳이었는데 북촌 이전 후 방문했네요. 매장이 협소해 주말엔 매장 취식하시려면 웨이팅 하셔야 할 듯. 올리브의 싱그러운 토마토 향이 꼬끄와 필링에 가득찬 올리브는 필링에 올리브 알갱이가 씹히는 게 너무 매력적입니다. 다크라즈베리는 초콜릿의 쌉쌀함과 라즈베리의 상큼함이 마치 커피의 컵노트처럼 선명하게 느껴지네요. 필링에 참깨가 씹혀 고소함이 배가되는 참기름은 질감이 마치 참기름 바른 절편을 먹는 느낌 입니다. 마카롱쿠튀르, 껠끄쇼즈와 함께 한국에서 먹어본 마카롱 중 가장 맛있게 먹은 마카롱 이었습니다.

미완성 식탁

서울 종로구 북촌로1길 30-11 지하1층