제주 파도식당 2년 만에 찾은 제주. 첫 끼로 찾아간 곳은 멸치국수 전문점 파도식당 입니다. 멸치국수가 기본이고 1000원 추가하면 고기국수도 주문되는데 고기 육수 베이스인 다른 고기국수 가게들과 달리 멸치육수 베이스에 고기 고명을 올려주시네요. 국물에선 진한 다포리의 향기가 물씬 나는데 아주 매력적인 국물 입니다. 고기는 대패삼겹이 올라갔는데 얇아서 좋긴 하지만 딱히 드라마틱하게 맛있는 느낌은 아니더군요. 그리고 국수집인데 김치 맛이 아쉬움... 자리마다 구비되있는 멜젓을 고기에 살짝 올려먹으면 별미이니 시도해보시길.

파도식당

제주 제주시 성지로 68-1 1층