파도식당
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제주 파도식당 2년 만에 찾은 제주. 첫 끼로 찾아간 곳은 멸치국수 전문점 파도식당 입니다. 멸치국수가 기본이고 1000원 추가하면 고기국수도 주문되는데 고기 육수 베이스인 다른 고기국수 가게들과 달리 멸치육수 베이스에 고기 고명을 올려주시네요. 국물에선 진한 다포리의 향기가 물씬 나는데 아주 매력적인 국물 입니다. 고기는 대패삼겹이 올라갔는데 얇아서 좋긴 하지만 딱히 드라마틱하게 맛있는 느낌은 아니더군요. 그리고 국수집인데 김... 더보기
파도식당
제주 제주시 성지로 68-1
#제주시 #파도국수 #멸치국수 * 한줄평 : 제주 고기국수에 대한 마이너리티 리포트 1. 제주 동문시장 근처에 자리잡은 빨간 간판의 파도식당애서 멸치국수를 경험하고 불현듯 톰 크루즈 주연의 2002년작 <마이너리티 리포트>라는 영화가 떠올랐다. 미래사회 3명의 예언자가 예지하는 범죄 현장 기록을 보고 범죄 예정자를 미리 수감한다라는 흥미로운 설정의 영화인데, 3명의 예언자가 바라본 미래가 동일하지 않을 경우 1명의 <소수 ... 더보기
파도식당
제주 제주시 성지로 68-1
#제주도 #제주시 #파도식당 "제주도 고기국수를 능가하는 진득한 최고의 멸치국수 한 그릇" 국수를 좋아하는 분들이라면 당연히 제주 = 고기국수 라고 생각한다. 그런데 고기국수집 메뉴뉴를 잘 보면 꼭 <멸치국수>가 같이 있는 것을 알 수 있다. 그렇다. 제주는 <멸치국수> 또한 아주 맛있다. 가게에 들어서니 본인 빼고 모두 현지 주민들이시다. 모두 큼지막한 대접에 국수를 드시고 계신다. 아침부터 손님들이 끊기지 않고 오시는... 더보기
파도식당
제주 제주시 성지로 68-1
파도식당 도민추천으로 간 파도식당. 제주 오면 많이들 찾는 고기육수가 아니라 멸치육수가 베이스인 곳. 양이 엄청 많기 때문에 보통 시켜도 충분하고, 고기국수 시키면 멸치국수에 대패삼겹살이 잔뜩 토핑되어 나온다. 개인적으로는 그냥 멸치국수 육수가 더 깔끔하니 맛있었고, 비빔국수는 그렇게 매운 느낌 아니었음(매운 거 좋아함) 제주는 중면을 써서 그런가 서울과는 색다르다. 물만두도 국물에 담궈져 나온다. 입맛이 느끼해졌을 때 가... 더보기
파도식당
제주 제주시 성지로 68-1
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