양양 서면 각두골 능이, 산더덕, 산도라지, 옻 등으로 백숙을 파는 곳입니다. 산더덕백숙을 주문했는데 더덕 외에도 갖은 약재를 넣고 푹고아낸 백숙 국물이 먹자마자 신음을 자아내게 하네요. 닭도 직접 키우시는 토종닭. 백숙도 엄청나지만 기본찬들도 너무 훌륭합니다. 갖은 나물부터 장아찌, 무침에 도토리묵까지... 밑반찬만 해도 2만원은 받아야한다는 와이프의 말에 동의했습니다. 심지어 남은 반찬은 포장해가도 되니 참 바람직하네요. 직접 설악산서 채취하신 각종 건나물과 분말, 효모, 담금주도 구매 가능합니다.

각두골

강원 양양군 서면 설악로 1111-10