베짱이지망생 @jesdhfl

3.5

4개월

어른입맛은 몹시 좋아할만한 곳 초딩입맛으로썬 조금 안맞았음 방문 일주일전 미리 예약을 해놨었고 능이백숙만 시켰는데 나물이 한바가지가 나옴 특이하게 죽은 뚝배기에 따로 줌 닭은 정말 푹 잘 고아져서 발골이 엄청 잘 됨 국물도 약초향과 능이버섯향이 엄청 진하게 우러나있음 사실 능이버섯향도 그닥 좋아하지 않음 그래도 초딩입맛에서 초딩 고학년 입맛 정도로 진화했다 생각했는데 아직 나에겐 역부족이었음 그러나 먹는데 땀이 줄... 더보기

각두골

강원 양양군 서면 설악로 1111-10

6

0

갈라파고스 @Galapagos0402

5.0

8개월

<몸보신과 힐링이 되는 설악산 인근 한적하고 평화로운 능이 백숙 전문점> 속초 여행 2일차엔 잠시 속초를 벗어나 설악산, 한계령 인근으로 드라이브를 다녀왔다. 자연을 감상하려는 목적보단 몸보신을 제대로 하기 위해 찾은 민박, 백숙집이다. 식당 입구로 올라오는 길엔 토종닭들이 자유롭게 뛰어놀고 있었는데 도시에선 볼 수 없는 한가로운 장면이라 힐링이 됐다. 동시에 저 닭들이 백숙에 쓰인단 게 좀 슬펐다. 식당 내부에는 직접 ... 더보기

각두골

강원 양양군 서면 설악로 1111-10

6

0

日本酒 @leo920911

4.5

11개월

행선지로 삼을만한 백숙 및 산채나물 식당 방목하여 기르고 있는 토종닭 능이백숙을 대표 메뉴로 내는 가게. 일반적으로 10호 내외 심지어 6호닭 삼계탕도 존재하는 나라에서, 육향을 제대로 머금고있는 3kg 내외의 장닭 백숙을 인당 3만원도 안되는 가격에 제공한다. 나물의 간 및 양념 역시 국내 최고 수준 원재료의 맛을 살리는데 치중한 백숙과 달리 직관적인 맛으로 입맛을 끌어당긴다 이외에도 야관문주, 벌집주, 머루주... 더보기

각두골

강원 양양군 서면 설악로 1111-10

3

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홀짝 @holljjak

추천해요

2년

신선들의 보양(미)식.

각두골

강원 양양군 서면 설악로 1111-10

2

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뎅뎅만세 @dengdengmanse

좋아요

5년

음식에 자부심이 느껴져서 좋았습니다. 죽도 맛있고 반찬류도 다 괜찮았어요. 능이 백숙과 산더덕 백숙을 시켰는데 부재료로는 능이가 더 맛있고 국물로는 산더덕이 더 좋더라고요. 다만 제 입에는 토종닭이 역시 좀 억세고, 가격도 좀 부담스럽기는 했습니다. 어른 여섯이라 두 마리를 시켰는데 양이 많아서 남은 건 포장했어요. 만원인가를 추가하면 특 사이즈도 주문되는 것 같아요.

각두골

강원 양양군 서면 설악로 1111-10

1

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금짱(구 언뜻) @tmdgns1223

추천해요

5년

양양 서면 각두골 능이, 산더덕, 산도라지, 옻 등으로 백숙을 파는 곳입니다. 산더덕백숙을 주문했는데 더덕 외에도 갖은 약재를 넣고 푹고아낸 백숙 국물이 먹자마자 신음을 자아내게 하네요. 닭도 직접 키우시는 토종닭. 백숙도 엄청나지만 기본찬들도 너무 훌륭합니다. 갖은 나물부터 장아찌, 무침에 도토리묵까지... 밑반찬만 해도 2만원은 받아야한다는 와이프의 말에 동의했습니다. 심지어 남은 반찬은 포장해가도 되니 참 바람직하네요. 직... 더보기

각두골

강원 양양군 서면 설악로 1111-10

28

0

레드빈 @aircombat82

추천해요

6년

설악산 자락에 있는 각두골, 내가 여태 먹은 백숙에 대해 고민하게 만든 곳~ 건강한 능이백숙 정식을 먹으니 건강해지는 느낌이었다. 나물과 죽도 아주 맛있다! 한시간전 전화 예약해야 도착하자마자 먹을 수 있다~

각두골

강원 양양군 서면 설악로 1111-10

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계피 @waytoblue

좋아요

7년

버섯의 계절. 튼실한 토종닭에 능이 듬뿍 넣은 백숙을 한 대접 먹으니 기름이 쫙 오르며 토실토실 살이 붙는 기분입니다... 온갖 산채나물과 잘 삭힌 절임류가 하나하나 다 손맛이 있었고(조금 달긴 했지만) 능이백숙에 능이는 참 듬뿍 넣어주더군요; 간과 염통까지 고대로 들어있는 온전한 한 그릇. 사진은 없는데 백숙과 함께 끓여주는 잡곡 듬뿍 영양죽이 아주 별미입니다. 하 이걸 먹으면 배가 찢어지는데 안 먹을 수도 없고... 온갖 ... 더보기

각두골

강원 양양군 서면 설악로 1111-10

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