공덕 은하장 중식 모임으로 찾은 공덕의 화상 중식당 은하장. 이번 모임은 14명 팟으로 찾았습니다. 14명이 간지라 다양한 메뉴를 주문했는데요. 가장 궁금했던 메뉴인 자춘결은 계란지단으로 만든 고소한 크레이프에 고기, 해삼.새우, 버섯, 죽순 등 다양한 재료를 볶아 넣었는데 담백하기도 하면서 각 재료의 식감이 다채로워 인상적이었습니다. 신선한 야채들에 량피볶음의 간이 아주 좋았던 양장피, 동파육 스타일의 오향향 삼겹살에 해삼을 한가득 볶아낸 해삼주스, 후추향이 강하게 느껴지는 간간한 전가복도 매력적. 바삭하게 튀겨낸 군만두는 부추향이 무척 좋았고 다른 곳에선 흔히 보기 힘든 소고기덴푸라에서도 특이하게 오향향 같은 게 느껴지더군요. 매콤새콤한 소스가 정말 좋았던 라조육과 서비스로 내주신 참기름 향 스쳐가는 칼칼한 짬뽕탕 까지 거를 것이 없었습니다. 식사로 주문한 잡채밥, 쟁반짜장도 충분히 맛있어서 그냥 혼자 가서 식사만 하셔도 좋을 듯 하고 요리류가 두루두루 맛있으니 단체로 방문하셔도 좋을 듯. 콜키지는 사케와인은 병 당 2만원. 고량주는 종류에 따라 받으시는 듯 합니다.

은하장

서울 마포구 마포대로 63-8 삼창프라자빌딩 지하1층