잠실 라멘쨩 잠실장미아파트상가의 터줏대감 같은 라멘집. 거의 일본 라멘의 1세대라고 불러도 좋을 업장이지만 여전히 인기가 많다는 점에서 시간을 이겨낸 음식의 힘이 느껴지는 곳입니다. 기본 돈코츠라멘에 가타면, 농도는 보통으로 주문. 강하지 않은 염도에 돼지 육수의 구수함이 느껴지는데 전혀 블렌드 하진 않은 것 같지만 묘하게 해산물의 감칠맛도 살짝 느껴지더군요. 아삭한 목이버섯과 얇게 뜬 차슈도 좋았는데 전반적으론 확실히 좀 올드한 느낌은 있습니다. 많은 분들이 추천하신 가라아게는 갓 튀겨 뜨끈한 온도감에 포슬포슬한 질감. 기본으로 준비되있는 타카나츠케 맛이 좋았습니다.

라멘쨩

서울 송파구 올림픽로35길 112 장미아파트 B상가 지하1층 6호