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잠실 라멘쨩 잠실장미아파트상가의 터줏대감 같은 라멘집. 거의 일본 라멘의 1세대라고 불러도 좋을 업장이지만 여전히 인기가 많다는 점에서 시간을 이겨낸 음식의 힘이 느껴지는 곳입니다. 기본 돈코츠라멘에 가타면, 농도는 보통으로 주문. 강하지 않은 염도에 돼지 육수의 구수함이 느껴지는데 전혀 블렌드 하진 않은 것 같지만 묘하게 해산물의 감칠맛도 살짝 느껴지더군요. 아삭한 목이버섯과 얇게 뜬 차슈도 좋았는데 전반적으론 확실히 좀 올드... 더보기
잠실역 근처에 위치한 장미상가 지하던전 맛집인 라멘쨩 다녀 왔습니다 주소를 알아도 어디로가 가야할지 한참을 해매야만 하는 곳인데 저는 근처 고등학교 졸업으로 던전 지도는 완벽하게 숙지 허름한 지하 상가에 수준높은 돈코츠라멘을 먹을 수있다고해서 방문 했고 키오스크에서 스페셜 메뉴로 주문 했어요 물과 반찬(갓절임,초생각) 셀프로 가져 오고 면익힘도 별도로 선택 할수 있었습니다 주문한 메뉴는 금방 나왔는데 쿰쿰한 돈코츠 특유의... 더보기
잠실에서 맛있는 돈코츠가 먹고 싶다면 여기가 정답! 요즘 워낙 세련되고 멋진 라멘야가 많다보니, 사실 첫인상은 상호부터 간판의 폰트까지 뭐하나 맛집 같아 보이지가 않는데 (미로 같고 정신없는 입지 덕에 더더욱이) 먹어보니 아주 맛있었다. 4개월 전에 하카타에 다녀온 사람으로써, 여긴 기본기에 아주 충실한 돈코츠 라멘집이라고 자신있게 말할 수 있다! 게다가 면 익힘과 염도를 고를 수 있는 옵션까지 있어서 짠 거 잘 못먹는 나에겐 ... 더보기