이촌 한강초밥 서울에서 1세대 일식을 먹고 싶으면 꼭 가야되는 이촌동에서 가장 인기 많은 업장 중 하나입니다. 점심에 가면 거의 웨이팅 필수. 1세대 업장답게 거의 한국화 된 느낌의 우동과 소바를 먹을 수 있습니다. 짭짤하지만 진하게 뽑은 가쓰오 국물이 좋고 푹 조려진 표고버섯이 특히 맛있었습니다. 면발은 좀 평범. 사이드로 주문한 김초밥+유부초밥도 좋았는데 탱글한 계란과 짭짤한 박고지의 맛이 특히 인상적. 요새 유행하는 스타일은 아니지만 확실히 개성이 있는 맛입니다.

한강초밥

서울 용산구 이촌로 224 리버뷰맨션 지하1층