수원 펀더멘탈브루잉 오랜만에 차로 수원을 간 김에 차 없이 접근이 어려운 곳을 가보려고 펀더멘탈브루잉을 찾았습니다. 널찍한 공간에서 양조장 겸 펍으로 운영 중이라 시음 및 구매가 가능합니다. 이 양조장 맥주는 전에 마셔본 적이 없어서 궁금했는데 기대 이상으로 너무 취향에 맞아서 만족스러웠습니다. 고제 특유의 상큼짭짤함에 자두의 새콤함이 좋은 자두잇. 홉에서 느껴지는 라임, 소나무 향기가 근사한 뮤턴트도 아주 맛있었고 국내산 배럴 에이징 맥주 중에 최고가 아니었나 싶었던 머큐리도 너무 맛있네요. 커리부어스트는 존슨빌 소시지를 쓰시는데 탱글촉촉한 육즙이 아주 만족스러웠습니다.

펀더멘탈 브루잉

경기 수원시 영통구 매영로269번길 61