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유아의자
수원 펀더멘탈브루잉 오랜만에 차로 수원을 간 김에 차 없이 접근이 어려운 곳을 가보려고 펀더멘탈브루잉을 찾았습니다. 널찍한 공간에서 양조장 겸 펍으로 운영 중이라 시음 및 구매가 가능합니다. 이 양조장 맥주는 전에 마셔본 적이 없어서 궁금했는데 기대 이상으로 너무 취향에 맞아서 만족스러웠습니다. 고제 특유의 상큼짭짤함에 자두의 새콤함이 좋은 자두잇. 홉에서 느껴지는 라임, 소나무 향기가 근사한 뮤턴트도 아주 맛있었고 국내산 배럴... 더보기
동네에 수제맥주 브루윙이 있다니요 한적한 곳에 위치해서 주차장도 넓고, 매장도 테이블 간격이 넓고 쾌적하니 쾌적쾌적 조용하니 마음에 들었어요 나중에 연말모임으로 장소대관하고 싶은 정도 벗, 맥주의 맛은 정말 재밌습니닼ㅋㅋㅋ 맛있는 것도 있지만, 그냥 재밌는 맛도 있어서…ㅋ 샘플러가 없는게 아쉽긴 하지만, 그렇기에 좋든 아니든 찬찬히 여러번 방문하며 이것저것 먹어보고 기억할 파이팅이 생길 것 같으니, 좋은 마케팅일 수도요 안주류... 더보기
1. 펀더멘탈 브루잉. 근본양조? 수원에 위치한 맥주 양조장입니다. 박람회에서 봤으니까 찍어놨을텐데 막상 익숙하지 않는거 보면 박람회 어쩌다 한 번 나가볼까 하고 나간 느낌? 2. “요즘 같은 날엔 햇살도 안주야” 4월에 딱 맞는 집입니다. 맥주나 안주 이전에 탁 트인 창에서 들어오는 햇살 맞으며 먹고 싶은 분들은 무조건 추천 합니다. 5월 부턴 더워서 안될 듯… 맥주는 이름답게 종류별로 똭똭? 두종밖에 못먹긴 했는데 라... 더보기
양조장 이름이 맥주를 설명합니다. 기교를 배제하지 않고 근본을 지향하는 훌륭한 맥주를 만들고 있습니다. 이 양조장이 갖고있는 근본에 대한 관점에 제가 동의하기 때문에 이렇게 생각하는 것 같습니다. 제가 생각하는 맥주의 근본은 반복시음성=드링커빌리티=스매셔빌리티=쳐마셔빌리티=때려마시기좋음 이고, 이를 달성하면서 보리맥아와 이스트, 홉으로 구성된 기본적인 맥주의 틀을 지키는 것을 또 근본이라고 볼 수 있겠습니다. 너무 맵거나 셔서... 더보기