필터커피가 맛있다고 해서 학교 간김에 찾아갔습니다. 브루잉 커피랑 ??? 두 잔을 사 마셨어요. 매달 로스터리에서 다른 원두를 픽해오고, 배전도에 따라 고를 수 있습니다. 에어로프레스로 브루잉하는데, 그래서 그런지 컨트롤이 잘 안되는 느낌이었어요. 사진의 커피는 ??? 이라는 이름의 메뉴고 시즈널 드링크가 계절마다 바뀌는 것 같습니다. 이번엔 매실청과 에스프레소의 조합인데 신기하긴 하지만 굳이.. 스러운 메뉴였어요. 소화에는 도움 될 듯ㅋㅋ
래디컬 브루잉 클럽
서울 동대문구 안암로20길 7-12 1층