홀릭 @v__qo_op__v

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4개월

광화문역과 종각역 중간~ 르메이에르 종로타운상가 지하1층에 위치한 돈가츠 전문식당 [ 모루카츠 ] - 합리적인 가격과 맛~ 친절함과 청결까지 밸런스가 좋은 돈가츠 맛집입니다. 다른 식당과 다른점이 있다면 유자껍질과 소금, 고추를 절여 만든 '유즈코쇼' 라는 고추 페이스트 소스가 별도로 준비되어 있어서 상큼하고 매콤 톡쏘는 맛이 돈가츠와 함께 먹거나 돈지루에 섞어서 먹으면 또다른 맛을 느낄 수 있어요~ - 또 다른 장점이 있다면 돈지루(장국)가 맛있습니다. 질 좋은 살코기도 넉넉히 들었으며 재료가 풍성하여 국물의 맛도 좋아서 결국 리필해 먹었네요^^ - [ 히레카츠 ] - 안심으로 만든 돈가츠로 부드럽고 촉촉한 식감. [ 로츠카츠 ] - 등심으로 만들고 기름부위가 살짝 포함되어 적당히 단단한 식감과 고소함이 특징입니다. - 별도로 주문한 카레는 마늘후레이크도 넉넉히 들어서 마늘향도 꽤 느껴지고 진하며 다른것에 비해 간이 높은편이라 밥 리필이 필수였습니다^^; - 취향에 맞춰 돈가츠를 먹을 수 있도록 구운소금, 레몬소금은 기본이고~ 와사비, 유즈코쇼 그리고 돈가스 소스까지 준비되어 있어서 좋습니다. - 공간히 협소한 편이지만 불편함은 없었으며, 직원분들이 친절하고 식사 후 계산시 음식에 대한 피드백을 받으려는 노력도 보이더라구요^^ 이정도 가격대에 맛과 재료의 사용 등 구성을 봤을때 만족도가 높은 편이고~ 튀김옷이나 고기의 익힘은 사람마다 약간씩의 취향이 있다고 생각합니다.

모루카츠

서울 종로구 종로 19 르메이에르 종로타운 지하1층 116-1호

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