'스탠다드 순대국의 맛' 이 집 순대국의 장점은 모난구석이 없다는 것 입니다. 뚜렷한 특징을 가졌다기보다 누구나 무난히 즐길 수 있는 맛을 보여주네요. 정말 좋은 밸런스를 가진 순대국입니다. 순대국의 국물을 평가할 때 국물의 녹진함의 정도를 보는데, 가볍지도 걸죽하지도 않은 중간지점의 국물입니다. 순대는 찰순대와 피순대가 함께 들어가있고 순대 자체는 큰 특색이 없습니다. <방문 포인트> - 밸런스가 좋은 기본 순대국

성가 백암순대

서울 종로구 삼봉로 81 두산위브파빌리온 1층