기본은 비빔 형태로 나오는 막국수 처음 간지라 "어, 저희 물막국수 시켰는데?" 하니 주인께서 시크하게 가져온 육수 주전자를 가리키심 내 입맛에는 겨자, 식초 넣지 않아도 적당히 매콤새콤달콤 반은 비벼서 먹다가 육수 넣어서 물막국수로 변주를 주어도 좋은데 그냥 첨부터 끝까지 비빔으로 먹는 게 만족도는 더 높을 듯 주방과 별개로 입구 쪽에 전을 지져내는 번철이 있는데 그 때문인지 빈대떡은 상당히 바삭했는데(맛과는 별개로)... 국중박에서 멀지 않으니 근처 왔을 때 들러보아도 좋겠다 굳이 찾아오지는 말구요

유진 막국수

서울 용산구 장문로 18 1층