사이폰 커피가 유명한 연희동 카페. 연희104고지 방면에 위치해서 찾아가기 편하진 않은데 하이파이(파이 가게)가는 김에 가보았다. 사이폰 커피 좋아하진 않아서 라떼도 괜찮다길래 시그니쳐 라떼로 마셨다. 수제농축우유 사용한다는데 꽤 단맛이 강하게 나고, 신맛은 덜하고, 적당히 진한 커피와 잘 어울렸다. 아이스로 먹으니 부드럽고 달콤해서 괜찮았다. 시그니쳐 밀크티도 같은 농축우유 사용한다는데 티에는 조금 과하게 단맛이 강조된 느낌이었다. 묘하게 인공적인 시럽 느낌이 강하게 나서 일행이 아쉬워했다. 아, 출입구가 불투명 철문이 꽤 크고 문에는 표시가 없어서 언뜻보면 가게 오픈 안한 것 같다. 옆에 전면 창 보면서 사람 있나 없나 살펴 봤던...!

디폴트 밸류

서울 서대문구 성산로 333 2층