연희동에서 유명한 디저트집 애니브가 명동 롯데백화점에 입점했다. 개인적으로는 좀 가까워져서 좋은데 아무래도 디저트가 강세인 백화점은 아니라서 괜한 걱정이 좀 된다. 아무튼 꽤 크게 입점하여 일반 케이크(홀케이크 포함), 구움과자, 쿠키류도 다 다룬다. 일본에서 기술을 배우시고 미국에서 매장을 하셨기 때문인지 약간 재료 조합들이 특이한데 내 취향에 다 맞진 않지만 몇가지는 아주 좋아하기 때문에 가끔 생각나는 곳이다. 가장 심플하지만 부드러운 제누와즈에 무겁지 않은 크림, 계절따라 바뀌는 과일과 적당히 달콤한 조합에 우아한 크림장식이 있는 쇼트케이크 제일 좋아한다. 본점에서는 돔 형식으로 둥글고 귀여운 홀케이크도 예약할 수 있다. 이날 구매한 케이크는 쇼트케이크랑 보름이었는데, 무화과+백도+견과류에 마스카포네 조합의 케이크 '보름'이 아주 취향이었다. 이쪽이 위치가 가깝다면 케이크 수량도 넉넉한 편이라 단순 포장할 때 좋은 선택지가 될 것 같다.

애니브

서울 중구 남대문로 81 롯데백화점 본점 지하1층