을지로에서 유명한 순대국집. 순대국도 맛있지만 순대정식 주문하면 밥+머릿고기+사골국물 같이 나온다. 순대국은 얼큰한 맛/순한 맛 있어서 맑은 국물 좋아하는 사람은 순한맛 먹으면 좋다. 들깨 가루, 부추가 풍성히 들어가고 사골국물을 연상시키는 구수한 국물이다. 부추나 대파들 추가되면서 개운한 맛도 더해진 깔끔한 국물이었다. 정식에 나오는 국물에는 고기가 없고, 따로 나온 머릿고기는 이날은 약간 퍽퍽했지만 쫀득하고 기름진 맛이었다. 김치랑 같이 먹으면 조합도 좋고 양도 꽤 많다. 식사시간엔 사람이 많고 가게는 작고 사장님과 일하시는 분들은 연세가 좀 있으셔서 주문이 잘 들어간게 맞나 걱정도 되는데 (자꾸 다시 물어보신다..!!) 그래도 음식은 맛이 있다.

농가 순대국

서울 중구 충무로4길 5 태창빌딩 1층