연남 아레아레아가 부산으로 이전해서 개업한 곳. 프레지에 택배 배송찬스가 있어서 먹어볼 수 있었다. 가게마다 프레지에 타입이 많이 다른데 여긴 묵직하고 단단한 크림이 가득하다. 버터가 주재료인 무슬린 크림이지만 느끼한 느낌이 없고 부드럽게 먹을 수 있는 크림이라 신기했다. 배송으로 하루 뒤에 먹는 건데도 윗부분에 있는 아몬드머랭이 바삭함을 유지하고, 고소하면서 살짝 쫀득한 식감이 부드러운 크림과 어울렸다. 단순한 구성의 케익이어도 먹었을 때 물리지 않는 깊은맛을 내서 좋았던 곳. 구움과자도 특이했는데 아주 부드러운 식감의 마들렌, 탄탄한 식감의 휘낭시에가 딱 구분되고, 요즘 유행하는 파운드케이크에 가까운 구움과자와는 차별화되서 재밌었다. 기회가 되면 매장에 방문해 보고 싶은!

모티에

부산 해운대구 마린시티2로 47 트럼프월드마린아파트 씨동 1층