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capriccio
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8개월

중국식 찜닭이라고 하는 황먼지가 궁금했는데 양념이 흔히 아는 찜닭과 꽤 달랐다. 닭다리살 중심으로 고추, 표고버섯, 마늘, 생강이랑 간장을 넣고 끓여낸 부드러운 닭요리인데 기본으로 해도 살짝 매콤하다. (맵기 선택가능) 국물이 거의 없어서 보통 키오스크 주문시 옵션에 국물 많이 누르고 주문하라 하신다. 약간 덜 달고 담백한 듯 심심한데 나에겐 좀 간이 안맞는 느낌이랄까... 아쉬웠다. 사진은 기본 메뉴고 보통 당면이나 팽이버섯 등 사리를 추가한다고. 매장엔 자리가 꽤 되고 접객이 아주 친절하시다. 1인 메뉴로 나와서 혼자 찜닭 스타일 음식 먹고 싶을 땐 좋을 듯!

양밍위 황먼지 미판

서울 중구 명동4길 18 2층