숯불 닭갈비 좋아하는데 오랜만에 시내에서 맛있는 집을 만난!! 저녁 영업만 해서 시간 맞추기 힘들었지만 맛있게 잘 먹었다. 초벌구이처럼 조금 익혀 나오지만 이후에 꽤 익혀야 한다. 직원분이 구워주셔서 편히 먹을 수 있고, 일반+양념으로 섞어서 주문할 수 있어서 좋다. 숯이 좋아서 그런가 은은한 불향이 잘 입혀진 느낌이고, 닭고기가 부드럽고 맛있었다. 양념은 생각보다 매운 맛이나 자극적인 맛이 강하지 않다. 약간 슴슴한 닭구이인데 양념장이랑 같이 먹으면 딱 좋다. 목살도 식감에서 확연히 차이가 나기 때문에 종류별로 먹어보는 것을 추천!

강촌 숯불닭갈비

서울 종로구 종로9길 18 1층