capriccio @windy745

2년

올해는 부지런한 친구의 도움과 정기구독의 편리함으로 다양한 복숭아를 먹을 수 있었는데!! 복숭아 품종도 아주 다양하고, 농가에 따라 특색도 다르고 아주 즐거웠다. 과육색상만 보면 크게 황색. 백색. 홍색이려나... 개인적으로는 단맛 자체는 황도가 강렬했고, 백도는 좀 더 향긋하고 쫀득한 식감이 좋았다. 추억 삼아 간단히 기록해두면~ 역시 가장 인상 깊었던건 반도원인데 같은 품종도 더 향긋하고 다른 종류마다 각기 다른 맛이 뚜렷해서 좋았다! 주문 경쟁이 아주 심한걸 빼면 모두가 좋아하는 이유를 바로 알 수 있었던 곳 ● 그린황도 (반도원) - 사이즈가 아주 작았고, 8-9월 중만생종보다 당도가 낮다고 했지만 충분한 단맛과 향긋한 느낌이 물씬! ● 황금반도 (반도원) - 황도 계열 납작복숭아로 8월 중순이후 수확되는 거반도보다 당도가 낮고 약간의 산미가 있는 품종이라고 했는데 요즘 유명한 황도의 느낌들이 다 이런지~ 진한 망고의 맛도 느껴지는! 신기한 맛 ● 대황도 (반도원) - 크기도 큰편이고 정말 진한 단맛의 황도! 향부터 아주 향긋하고 후숙하면 말캉하고 아는 맛있는 맛 정기구독으로 편하게 만났던건 복자네 복숭아인데 작년에 맛있게 먹어서 도전해봤다. 약간 사이즈를 작은걸로 했더니 아쉬워서 몇 개 추가 주문한건 큰걸로! 큰 사이즈가 확실히 더 달콤하고 맛있었다. 전반적으로 복숭아가 가장 단단하고 깔끔하게 예쁜 상태로 배송되는 곳 ○ 단황도 (복자네) ○ 아카스키네오 (복자네) ○ 마도카 (복자네) ○ 천중도 (복자네) - 작년에 가장 맛있게 먹었던건 천중도! 올해 받았을 때 가장 향긋하고 좋았던 건 단황도랑 아카스키네오였다. 마도카 품종 팬이 많아서 기대를 많이 했는데 후숙을 잘 안하고 빨리 먹어서 좀 아쉬웠지만 전반적으로 예쁘고 맛있었던 복숭아 그 외에 다른 복숭아 + 특이했던(?!) 복숭아는 ● 황유반도 (계절미식) - 천도계열 납작복숭아로 사이즈가 작고, 당도가 낮다고 했지만 아주 진한 열대과일 느낌이 나는 신비했던 노란 복숭아. 후숙해서 먹었을 때 아주 향긋해졌다 ○ 애천중도 (유여사) ○ 슈퍼천중도 (유여사) - 유여사네 복숭아는 겉보기에는 조금 못생긴(!?) 느낌이었는데 백도가 아주 과즙도 많고 당도가 마도카보다 좋아서 맛있었다 ● 마도카 (거창도원) ● 황솔 (거창도원) - 한상자에 6알이라는 특대 복숭아로 만난 황솔!! 왕크고 왕귀여운(...) 맛있는 복숭아였다. 보통 복숭아 2개는 넘고 2.5배 스러운 느낌이었음 ○ 몽부사 (미당농원) ○ 대옥계 (미당농원) ○ 물방울 (도도명가) 나머지도 다 예쁘고 맛있었는데 잘 기록을 못해둬서 아쉬운~ 이렇게 많이 먹을지 몰랐기 때문에... 🫣

복숭아

메이커 없음

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