복숭아
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작년부터는 귀찮아서 복숭아 기록을 안했는데 오랜만에 찾다보니 전혀 기억나지 않는게 많아져서(...) 간단한 메모를 가능한 수준에서 해보기로! 복숭아 사랑단 친구들 덕분에 유명농원 복숭아도 맛 볼 수 있었고, 보통은 주문이 편한 농원이 맛도 무난하면 마음속 가산점을 주는 편. 작년~올해 맛본 복숭아들 중에 서원농원 경봉(딱복)이 평이 좋아서 주문해봤는데 상큼한 신맛 + 단맛도 있고, 아삭아삭 식감도 좋고 끝까지 맛있게 먹었다. ... 더보기
복숭아
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올해는 부지런한 친구의 도움과 정기구독의 편리함으로 다양한 복숭아를 먹을 수 있었는데!! 복숭아 품종도 아주 다양하고, 농가에 따라 특색도 다르고 아주 즐거웠다. 과육색상만 보면 크게 황색. 백색. 홍색이려나... 개인적으로는 단맛 자체는 황도가 강렬했고, 백도는 좀 더 향긋하고 쫀득한 식감이 좋았다. 추억 삼아 간단히 기록해두면~ 역시 가장 인상 깊었던건 반도원인데 같은 품종도 더 향긋하고 다른 종류마다 각기 다른 맛이 뚜렷... 더보기
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반도원 황금반도 8/2 미당보다 더쩌는 복숭아계의 에르메스 반도원 .. 9번째 댓글달아서 세잎.. 후후 작년에 거반도 먹고 충격받아서 일단 반도원은 나오기만하묜 다 트라이 해보는중. 납작이인데 황도 계열이라는 황금 반도. 거반도보다 당도가 낮고 상큼한 맛이 도는게 특징이라고. 오픈햇는데 특유의 찐한 복숭아향과 은은하게 장미향이. 거반도는 장미향이 더 압도작인데 여긴 그갓보단 덜하다. 바로 먹어봤는데 아직 덜익어서 딱딱하고 ... 더보기
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하송미인도 경봉 18000 7/20 3년째 애용중인 하송미인도. 여긴 물복 비율이 높아서 경봉 나왔을때 호로록 작은 키로수 사봄 거의 끝물에사서 약간은 후숙된것 같은 쫀득 식감 경봉은 업체마다 수확시기가 달라서 것도 좀 신기. 딱복중에 젤 만만한게 경봉 아삭아삭한 식감과 씨앗쪽으로 갈수록 새콤한 맛 구리고 썰기 너무 편해! 질리지 않는 평냉과 같은 딱복의 은은한 향과 맛 ㅠ 약간 당도가 아쉽긴 했다. 더 달 수 있을 것 같은데... 더보기
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