좋은 재료로 만드는 화려한 김밥집. 곤약과 후무스가 들어간 특이한 재료에 화려한 색감의 김밥이 신기해서 궁금했는데 건강한 맛이었다. 여미재 특선(곤약, 후무스, 퀴노아, 말린 도토리묵), 후무스 매콤멸치, 참치(흰쌀)로 주문했다. 메뉴에 키토(계란 지단사용)외에 흰쌀, 현미밥을 고를 수 있는데 밥이 아주 김에 붙을 정도로만 얇게 있어서 개인적으로는 뭐든 상관 없는게 아닌가 싶었던.. 참치는 기존 야채 많이 들어가는 김밥집보다 조금더 건강한 느낌이 들지만 익숙한 맛이고, 후무스 들어간 쪽은 그 부드러운 식감이 꽤 특이하다. 곤약이나 도토리묵의 쫄깃한 식감도 있지만 후무스가 꽤 강조된 느낌으로 롤이나 김밥메뉴와 조금 다른 맛이었는데 야채 많이 들어간 메뉴 좋아하면 맛있게 먹을 듯. 그래도 일반 김밥 생각했다면 호불호가 있을 것 같다. 가격이 높고, 포장까지 시간도 꽤 걸리지만 말끔한 담음새에 깔끔한 맛까지 좋았다.

여미재

경기 고양시 일산서구 주엽로 80 일산 가로수길상가 2층 B동