히츠마부시가 유명한 나고야에서 아주 유명한 집. 히츠마부시라는 요리 이름 자체가 아츠타 호라이켄에 상표등록이 된, 말 그대로 원조 히츠마부시 집이라고 해서 기대를 했다. 본점은 시내에서 거리가 좀 있고, 마츠자카야(백화점) 식당가에 꽤 넓은 지점이 있다. 어디나 웨이팅이 있지만 식사시간대를 좀 피해가면 오래 안기다렸다. 달콤 짭잘한 양념을 바른 장어를 껍질이 바삭하게 구워서 맛있었다. 좋아하는 히츠마부시집 우나후지에 비해 약간 장어가 얇고, 간이 좀 세서 완전히 취향은 아니었지만 유명한 이유는 알 것 같았던. 권하는 먹는 법에 따라 그냥 밥이랑 먹고, 위에 파, 김, 와사비 얹어서 먹어보고, 오차즈케로도 먹을 수 있어서 취향껏 먹기 좋다. 개인적으로는 간이 좀 세서 오차즈케로 먹는게 가장 취향이었다. 가격대가 높지만 유명한 집이라 늘 손님이 많은 곳.

あつた蓬莱軒

日本、〒460-8430 愛知県名古屋市中区栄３丁目１６−１ 10F