곰탕과 해장국의 차이는 우기지와 따로 주시는 신선한 선지네요. 사골의 뽀얀국물이 우유같은 고소함이나 분유 같은 달달함은 없네요. 고기도 많이 넣어주셔서 양이 많아요. 고기가 조금 질긴게 흠이네요.
북성 곰탕 해장국
서울 서대문구 신촌로35길 7 1층
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