한줄평: 당인리 발전소 근처 클래식 마카롱과 까눌레를 파는 테이크아웃 중심 파티세리 밀린 빵 리뷰 털기! 합정에 당인리발전소 근처에 있는 작은 파티세리다. 마카롱 까눌레 휘낭시에 등을 메인으로 한다. 골목 안에 숨어있어서 지나칠뻔 했는데, 마치 무슨 아트 쇼룸처럼 예쁘게 인테리어 돼있다. 아마 파티셰님 혼자서 작업하고 판매하는 것 같았다. 주로 테이크아웃 중심. 나는 까눌레 중심으로 바닐라, 녹차, 얼그레이, 코코넛 네 가지를 사서 포장해왔다. 겉은 빠닥하고 꼬들한데 안은 쫀득한게 전형적으로 내가 좋아하는 까눌레 스타일. 다만 생각보다 사이즈가 작다. 맛은 각각 다른데, 엄청 센 편은 아니다. 기본 베이스에 깔린 맛이 중심을 꽤 잡는편. 맛은 있었는데, 아마 다음엔 마카롱이나 다른 메뉴를 먹어보지 않을까...?

바리쇼콜라

서울 마포구 독막로8길 15-9 1층