한줄평: 분위기 좋은 프렌치 기반 컨템포러리 와인 비스트로. 예랑Pick은 판콘토마테 가지튀김 고수블루베리파운드! 압구정역 근처에 있는 와인 비스트로 <비스트로 앤트로>. 프렌치 테크닉을 기반으로 향신료나 다양한 재료를 사용하는 컨템포러리 음식을 선보인다. 압구정 cgv 근처 안가본 식당 중에 가볼만한 곳을 찾다가 가게 됐다. 통유리에 은은한 조명과 와인병이 가득한 감각적인 인테리어가 이곳이 와인바라는 정체성을 잘 표현한다. 하지만 낮엔 커피와 브런치도 판매한다. - 판콘토마테, 참치, 타라곤 아이올리, 올리브 타프나데 - 가지튀김, 토마틸로 살사, 그라파다노 치즈 - 오징어구이, 스모크 어니언 소스, 피스타치오 페스토 - 그릴타이거새우, 아몬드 아호블랑코, 펜넬샐러드, 멕시칸 칠리오일 - 항정살 구이, 알배추 구이, 보리, 치미츄리 - 고수 블루베리 파운드, 사워크림 아이싱, 고수 아보카도 아이스크림 와인 비스트로라 와인과 곁들이라고 음식의 향과 맛, 간이 전반적으로 강하다. 한 번도 맛본적 없는 다양한 형태의 맛이라 흥미로웠다! 특히 바삭하면서 가지 특유의 흐물한 식감이 적은 가지튀김하며, 참치가 올라간 판콘토마테 모두 와인에 잘 어울리는 음식이었다. 피스타치오 페스토에 곁들인 오징어구이나 고수가 들어간 디저트는 내가 쉽게 생각해보지 못한 새로운 조합이라 신선했다! (하지만 고수향이 좀 더 강하면 더 좋았을듯! 물어보니 일부러 안좋아하는 사람도 먹기 좋으라고 고수향을 강조하지 않았다고) 그릴타이거새우나 항정살 구이는 괜찮았지만 생각보다 무난했음! 메뉴가 일부 바뀐다고 하니 다음에 재방문 해볼만한 가치도 있을듯. 그땐 와인을 꼭 곁들이리라! instagram @yeh_rang #먹히영 #먹어서응원

비스트로 앤트로

서울 강남구 논현로159길 12