한줄평: 흑두부보쌈이 맛있는 인사동 맛집 공예박물관 갔다가 부모님이랑 점심먹으러 들렀던 <오수>. 송광사 스님께 흑두부 제조 비법을 전수받았다고 하는 인사동의 25년 넘은 흑두부 맛집 인사동 특유의 따닥따닥 붙어있는 골목 안에 있는 식당으로, 한옥도 오래되어 옛 정취가 물씬. 흑두부는 정말 고소하면서도 부드러워서 그냥 먹기만 해도 정말 맛있다. 우리가 주문한 흑두부 보쌈 에서 보쌈육이랑 두부랑 강된장 굴 등을 같이 넣어 싸먹으면 꽤 맛있다. 다만 굴이 아직 제철이 아니라 임팩트가 조금 부족. 제육도 괜찮았지만 흑두부 임팩트가 엄청나서 평범했다. 다른 밑반찬들이 간이 좀 센편이라 우리가족 입맛에는 조금 셌다. 흑두부가 제일 맛나서 계속 먹고픈곳 instagram @yeh_rang #먹히영

오수 흑두부

서울 종로구 인사동8길 12