한줄평: 국내 1세대 맥주 양조장인 카브루에서 양조장과 함께 운영하는 펍. 이곳이 위치한 곳은 무려 나의 한때 최애이셨던 레인님이 소유했던 건물 (.. ) 나는 한결같이 제왚 스타일이었던 것이다(.. ) 여기서 중학교 동창들과 송년회 파티를! 무려 7명이나 참석하다니! (당시 8인까지 가능하던 시절) - 여우칩폼므프릿트 - 항정살과느타리김치 - 라구그라탱 - 홍고추로제크림 - 카브루의달콤한밤 이렇게 주문하고 나는 이날 참고로 금주했다. (.. ) 전날 지나친 과음으로 하루 종일 숙취로 고생했... 음식은 가장 맛있었던 건 여우칩폼므프릿트. 당근으로 만든 칩이 생각보다 달큰하고 맛있었다. 항정살은 베스트라고 써진거에 비해서 겉은 크리스피하지만 평범했다. 그 다음으로 마음에 든 건 라구그라탱과 디저트인 카브루의달콤한밤. 라구는 가지 주키니 등이 많이 들어가고 베샤멜 소스가 괜찮아서 맛있었다. 디저트는 밤 티라미수였는데 밤 맛도 꽤 있으면서 단맛도 적당해서 맛있었다 전반적으로 음식양이 많진 않은데 뻔하지 않은 메뉴와 식재료 조합이라 나름 괜찮았다. 다음엔 와서 맥주를 마셔봐야지...!! insta @yeh_rang #먹히영

카브루 브루펍

서울 강남구 압구정로79길 19 1층 101호